客家公園芥菜採收慶豐收 寒冬串聯 齊心協力綠生活
由臺北市客家事務委員會指導,
農場百顆芥菜收成,提供學習客家醃漬文化
每年冬季休耕期,客家人會在春耕前的閒置土地上種植芥菜,
客家農場的茶山水田(梯田)上,10月底即種下百餘棵芥菜(客家
12月15日(四)這批自種的芥菜將全數採收,
中正區綠色生活圈串聯,眾人齊聚幫忙收成
響應臺北市政府的田園城市政策,今年度中正區有數個田園基地,
星兒工坊協力採收,農事中打開人際交流
這次中華民國自閉症總會星兒工坊有近20位學員一起參與採收工作
【活動流程】
時間 |
活動流程 |
說明 |
14:00-14:05 |
集合整裝 |
中華民國自閉症總會星兒工坊、河堤里里民、 |
14:05-14:15 |
活動致詞 |
臺北市政府客家事務委員會徐世勲主任委員致歡迎詞。 |
14:15-14:20 |
分工說明 |
梯田芥菜區分層採收。 |
14:20-14:40 |
採收整理 |
採收芥菜、整理菜葉。 |
14:40-14:55 |
清洗曝曬 |
芥菜搬運、清洗、曝曬,讓菜葉萎凋準備進行後續醃鹹菜工作。 |
14:55-15:00 |
大合照 |
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※活動流程與長官行程依實際狀況彈性調整。